湖南 哪里有北方饺子学
浏览量: 184发布时间：2017-11-10
导读：
湖南 哪里有北方饺子学致富热线（微信）：13677333281操作内容操作过程1.饺子原材料的认识和选用；2．发面技术制作工艺及要点；3．各种馅料的制作工艺及要点；4．饺子包馅的手法技术及要点；5．水饺高汤的熬制方法；6．饺子的花式的制作技巧；7．水饺的制作过程详解；8．煎饺的制作过程详解；9．蒸饺的制作过程详解学习安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的
湖南 哪里有北方饺子学
| 操作内容 |
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| 操作过程 |
1.饺子原材料的认识和选用； 2．发面技术制作工艺及要点； 3．各种馅料的制作工艺及要点； 4．饺子包馅的手法技术及要点； 5．水饺高汤的熬制方法； 6．饺子的花式的制作技巧； 7．水饺的制作过程详解； 8．煎饺的制作过程详解； 9．蒸饺的制作过程详解 |
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学习安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.师傅手把手的实战示范，讲解技术。 2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。 3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。 |
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