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南阳烧腊学习 南阳邓州烧腊学习(图)

浏览量: 226发布时间：2017-11-12
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南阳烧腊学习 南阳邓州烧腊学习据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，南阳热干面培训学习，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了

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南阳烧腊学习 南阳邓州烧腊学习这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。
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我能想到最浪漫的事，就是和你去武汉看看樱花，吃一碗正宗的热干面，但是，天那么热，手里又没有火车票的钱，怎么办呢，不去看樱花可以，但热干面是一定要吃的，这该如何是好，大家知道热干面起源于武汉，是武汉最著名的面食。一般来讲，小吃的地域性很强，一旦离开原产地，就很难做出原来的味道，如兰州牛肉面，重庆小面，淮南牛肉汤等。。

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