娄底正宗卤肉饭培训
郑重承诺保证味道,包教包会;学期不限,学会为止;一次性收费,终身免费技术升级;学员实地考察,满意后选择学习。
1.台式卤肉饭介绍:卤肉饭各地在细节上略有差异,但基本风味类似,口味为鲜甜口,主要是因为台湾的酱油略有甜
味,但这种甜和咸味融合的十分恰当,不至于让人起腻,地道的台式卤肉饭[1] 还会随餐附上一片腌渍物,一般都
是腌萝卜,特制的腌萝卜黄橙橙一片,显得十分可爱,然而吃着卤肉饭就腌萝卜片,那股略带刺激的酸咸味将口里的
气味由油香与鲜甜升华至清爽,让你更痛快的把碗里的米饭一扫而空。
2.台式卤肉饭培训内容:A、卤肉的腌制配方学习,制作流程;
B、米饭的制作学习,各种口味制作学习
3.台式卤肉饭培训流程:A、理论指导:学员到实地考察满意之后,签订协议,给您实体的书面资料配方,配方配料
的比例掌握;
B、现场实践:各种原材料选材制作,肉类的选材,配料的制作,底料的制作配方;各
种酱料的制作配方,各种设备的使用方法,后续保温处理。
C、学员学习:准备原食材,师傅跟踪指导,学习过程中,学员自己,手实践练习;边
实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间。原材料以及各种设备
的认识指导,所用的调料品牌的熟知。
D、操作流程:从原材料的选材,设备选材型号,配方,卤肉制作学习,秘制料的配方
制作,包括各种配菜,各种口味成品的制作。
中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:
1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。
2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4.学校一律一次收费,中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者,收费优惠,莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。
每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。
两个人来学习只收一个人的学费,来了让你先品尝,满意了再交费。
培训保障
先考察、签订合同、安排住宿、开始学习
亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。
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