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老北京炸酱面培训-从头到尾掌握透彻(图)

浏览量: 443发布时间：2017-11-14

导读： 正宗炸酱面做法学习培训一定要去炸酱面了，我们传授面条的做法，各种菜的处理与技巧，各种菜刀工技巧，炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制，各种小菜的搭配方法与技巧等，不仅味道好，而且开店的成本低，几乎千元投资就可以开一家自己的小店，让你即使没有任何创业经历也可以成功致富。【学习炸酱面技术内容】炸酱面的酱料是采用五花肉和各类酱料精心熬制而成，又由于酱的

正宗炸酱面做法学习培训一定要去炸酱面了，我们传授面条的做法，各种菜的处理与技巧，各种菜刀工技巧，炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制，各种小菜的搭配方法与技巧等，不仅味道好，而且开店的成本低，几乎千元投资就可以开一家自己的小店，让你即使没有任何创业经历也可以成功致富。

【学习炸酱面技术内容】

炸酱面的酱料是采用五花肉和各类酱料精心熬制而成，又由于酱的配料繁多，因此炸酱面又叫“杂酱面”，配和大骨熬制的汤底，口感超好，又极具韧性的面条，相辅相成，于是一碗炸酱面就做好啦。

学习内容：教授酱的制作技术、面的制作流程、辅料的处理等老北京炸酱面全部制作技术配方配菜

学习时间：早上9点一下午5点，随到随学，没有时间限制，节假日不休，学会为止

【学习过程】

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料识别，采购，成本、

公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

炸酱面的做法简单，在夏季人们都喜欢吃凉的炸酱面，冬天就吃热的炸酱面，四季皆宜。炸酱面制作简单、投资小、回报快、利润高，开家好吃的炸酱面店是个不错的选择。无论是在汽车站还是在小吃街或者学校窗口都是不错的经营地点。

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