小火锅有着大火锅的难以企及的优势，可以作为家庭聚餐的首选项目。只需要准备好要涮的菜，有底料就可以用餐了。方便快捷，卫生营养。充分地保证了食物的原生态吃法，像青菜类的，涮一下就可以吃，营养健康。随到随涮，根本不需要等。方便快捷，一般一个人的话，半个小时都能结束。方便快捷，口味多样，一直很受大众的喜爱。

学小火锅配方：实操教学[学员亲自动手实践、并重复性操作练习、真材实料操作动手]

麻辣味、微辣味、香辣味、清汤味、菌汤味、老坛味、番茄味、咖喱味

经营火锅主要就是底料好，自己会配制，自由开个小店很不错。小火锅经营模式一般都是自助形式，底料小料味道做好，店面一定很火爆。想学到正宗重庆小火锅欢迎到考察学习，全套配方技术传授，开店经验传授，让学员毕业妥当开好自助火锅店。

小火锅培训：

先尝味道，满意再学习，多种口味底料配方满意再学习。不会强求

学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用;

确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。

确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同;

想做火锅餐饮店面，不想走加盟，那就到机构学习好技术自己干。经营自助小火锅其实并不复杂，只要底料秘制小料做的好，产品较全，实现完全自助，店面火热是一定的。到来学习不仅可以学到好技术，完整秘制底料小料技术，师傅多年行走江湖经验也会传授。学就学好的，实地考察品尝味道，的培训不搞虚的，实实在在传授你本事。