湘西正宗烤鱼培训

烤鱼

项目名称      （万州烤活鱼） 
项目价格      1000元 
培训时间      5天左右，随到随学，包教包会,免费终生升级技术  
烤鱼介绍 
烤鱼不但有烧烤独特的焦香味,还有底料浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。据民间传说，有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法，当时隐居琅邪县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下。一年后，为邀几位好友共品烤鱼，诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食。刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。 
  
培训内容 
烤鱼口味 ◆重庆麻辣味◆成都香辣味◆三峡豆豉味◆万州泡椒味◆四川泡菜味◆巫山鱼香味◆泡椒豆豉味◆ 
培训课程  
1.鱼的选择与剖鱼技巧实操。 
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。 
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、等酱料配制秘方与实操。 
4. 鱼的上料与码味。 
5. 调汤底，慢烤与炖鱼技术 
6各种口味的实操与练习。 
  
培训时间  
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 
 
  
培训方式 
1、常年培训，随到随学，包教包会； 
2、不限时间，节假日照常培训； 
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。   

现在推出3500块钱任意搭配5个单项技术！2800随意搭配4个！拿出你们的诚意赶紧过来报名吧！湘源地套餐会在5月1号正式发布！

湘源地承诺

一：学员可以先考察，实地参观现场；
三：湘源地明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）
四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗配方；公司优势

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

长沙湘源地小吃技术中心

优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住

选择创业，很多人刚开始会选择小吃，但当想去做小吃的时候，90%的人都会想到湘源地小吃培训学校，湘源地餐饮不仅是做餐饮加盟，而且还有做餐饮培训，让更多的打工族，下岗族，失业人员从事餐饮，让每个学员从湘源地餐饮学到真正的技术，实现自我价值。

湘源地总部部分项目一览表：

湘源地：早餐面点类——长沙德园包点培训1500，馒头培训，烧麦培训，桥麦培训，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，    蒸饺600，馄饨800，灌汤包1000，小茏包1000，绿豆粥600，钵子糕1000，米花糕1200，生煎包1200，油条600，芝麻球600，现磨豆浆600、营养稀饭600等 

湘源地：早餐粉/面类——牛肉粉1200，羊肉粉1200，猪脚粉1200，鹅肉粉1200，鸭血粉丝1200，原味汤粉1200，鱼粉1200，卤粉1200，螺蛳粉1200，长沙米粉1200，桂林米粉1200，炒码粉1200，湖南米粉1200，酸辣粉800，砂锅粉1000，土豆粉1000，冰凉粉600，凉面600，凉皮600，炸酱面1000，重庆小面1200，过桥米线800，肠粉800，手工面1200等...

湘源地：早餐饼类——梅菜扣肉饼1000，卤肉卷1200，手抓饼1000，肉夹馍1000，酱香饼1000，葱油饼600，糖油粑粑800，千层饼1000，武大郎烧饼1200，荆州烧饼/锅盔1000，红豆饼1000，公婆饼1000，土家掉渣饼1000，老家肉饼1000，酥油饼800，馅饼1000，南瓜饼600，葱油粑粑600，鸡蛋灌饼800，金华酥饼800，羊肉泡馍1000，锅贴1000，黄桥烧饼1000，等等

湘源地：快餐类——浏阳蒸菜1500，卤肉饭1200，煲仔饭1200，盖码饭1200，快捷菜1200，木桶饭1200， 黄焖鸡米饭1200，快餐小炒1200，特色炒饭等800，竹筒饭1200，隆江猪脚饭1200，沙县小吃3000...

湘源地：特色菜类——平锅跳水鱼1000，干锅鸭头1200，石锅鱼1000，重庆烤鱼1000，钱粮湖土鸭1200，鸳鸯火锅1000，麻辣香锅1200，九子香辣蟹800，重庆/四川火锅1000、特色干锅1200 ，神仙鸡1500，跳跳蛙1200，特色菜1200，湘菜技术1200，石锅拌饭1200，杂烩海鲜火锅1000，柴火鸡1500，柴火鱼1000，纸包鱼1000，重庆鸡公煲1200，吊锅菜1200，瓦罐汤1200，，萝卜牛杂1000， 三下锅1000，等..

湘源地：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新）1500，特色烤猪蹄1200，开心花甲1000，锡纸烧烤1200，铁板烧1000，麻辣烫800，串串香800，砂锅粥1000，长沙口味虾1000，油炸小吃800，风味龙虾1000，唆螺1000，烤锅巴1000，锡纸脑花1000，炒粉炒饭800..

湘源地：卤水类——绝味鸭 霸王1500，酱板鸭1500，卤菜1200，果木烤鸭1500，热卤1200,桂花坛子鸡1500，神仙鸡1500，盐焗鸡1500，夫妻肺片1200，卤海鲜1500，卤龙虾1000，平江香干1000，德州扒鸡1500... 

湘源地：小吃类——铁板鱿鱼600，铁板豆腐600，印度飞饼1200，脆皮玉米1000（新）酸辣粉800、串串香800，臭豆腐1000，砂锅粥1000，泉水豆腐1000，泡菜800，凉拌菜600，奶茶1200，冰糖葫芦1200，糯米蛋1200，棉花糖1200，水果沙拉800，三鲜豆皮1000，虾扯蛋1000，黄金玉米汁1200，火爆油炸排骨1000，冷锅串串800，炸锁骨1000，冰糖烤梨1200，烤鸟蛋1200，干蹦鸡1200，麻辣菜1200，烤翅系列1200，长沙炸香肠1000，鸡翅包饭1200，寿司1200等等

湘源地：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶1200店技术，广式糖水/台湾冰粥1500，寿司技术1200，鲜榨果汁1200，现做冰淇淋1200  香港鸡蛋仔1000，爆米花1000，炒酸奶1200，台湾香酥鸡块1000， 手工酸奶1200，绿豆冰沙1200，港式炖品1500，炸鸡汉堡2500，豆腐花1000，等

专业老师全程陪学员实际操作，包教包会,教会为止, 一份学费2人学，电话预约可试味！提供终身的技术指导！