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麻辣时光受欢迎吗？麻辣时光绿色健康(图)

浏览量: 306发布时间：2017-11-18

导读： 美团大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，川系火锅包括典型的四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅，是中国最主流的火锅派系，川系火锅商户数量占全国火锅商户比例最高，近64%。北派火锅包括涮羊肉火锅、羊蝎子火锅等，也是较受食客欢迎的一大派系，全国火锅商户中超过14%是北派火锅；其次是粤系火锅，以猪肚鸡、小火锅等为代表，占比也超过12%。麻辣时光，起

美团大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，川系火锅包括典型的四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅，是中国最主流的火锅派系，川系火锅商户数量占全国火锅商户比例最高，近64%。北派火锅包括涮羊肉火锅、羊蝎子火锅等，也是较受食客欢迎的一大派系，全国火锅商户中超过14%是北派火锅；其次是粤系火锅，以猪肚鸡、小火锅等为代表，占比也超过12%。麻辣时光，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。之所以川系火锅能占这么高的商户比例是因为川系火锅麻辣味厚，咸鲜而香，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，麻辣时光在研发新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，研制出了新口味麻辣火锅，在保持原有传统味道的同时使其更具营养，绿色健康。这也是，麻辣时光如此受欢迎的原因之一。