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吉首哪里有学鸭霸王技术,专业培训

浏览量: 325发布时间:2017-11-20
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吉首哪里有学鸭霸王技术,专业培训

 

长沙哪里有学鸭霸王的地方

    湘源地鸭霸王学习系列: 

鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 

鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 

海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 

素菜 等等 

鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。 

培训内容:

1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.专用汤料的调配。

5.鸭杂的卤制过程。

6.各种调料的认识及采购信息;

7.店面选址及经营管理技巧。

8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。


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企业信息

公司名称:湖南慧仔餐饮有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/924258.html

详细地址:湖南长沙汽车西站

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