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武汉鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜，鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲。武汉鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块武汉鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。