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叫花鸡哪里有学正宗 广州叫花鸡培训
厨圣坊是非常具实力技术一流的特色美食及研发培训地。厨圣坊办学早，教学经验丰富，教师技术精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在厨圣坊学技能，一技在手，开店就业不愁。
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
二、培训内容：
1、叫花鸡的系统讲述；2、叫花鸡原料的选购；3、叫花鸡食材的预加工；4、叫花鸡加工的本标准；5、叫花鸡加工的工艺步骤；6、叫花鸡经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天本学会，根据学杂受能力而定。
2、教学安排:
实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学栽己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学栽己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学栽我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
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公司名称：广州厨成餐饮管理有限公司
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详细地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼
