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都是拉面，麺家拉面的特别之处！

浏览量: 542发布时间：2017-11-26
导读： 都是拉面，麺家拉面的特别之处！品牌口味不可复制！ “麺家”拉面源自于大名鼎鼎的北海道札幌拉面，1978年创立至今距有39 年的历史。 "面家"拉面的精髓是其独特的豚骨汤，何为豚骨？其实就是猪骨，豚在日语里就是猪的意思。一碗面的生命所在就是熬汤。采用包括猪骨，鸡骨，老姜，肉桂，等十七种材料，经过近十个小时的烹饪熬制而成，看似简单
都是拉面，麺家拉面的特别之处！
品牌口味不可复制！
    “麺家”拉面源自于大名鼎鼎的北海道札幌拉面，1978年创立至今距有39 年的历史。
    "面家"拉面的精髓是其独特的豚骨汤，何为豚骨？其实就是猪骨，豚在日语里就是猪的意思。一碗面的生命所在就是熬汤。采用包括猪骨，鸡骨，老姜，肉桂，等十七种材料，经过近十个小时的烹饪熬制而成，看似简单的熬汤，其非常考验一个料理师傅的功夫，关系着最后的汤色、味道及口感。
    每一碗冒着热气的拉面背后，都有着麺家的坚持，以人与面意念相通的精神，将美味传递给大家。

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