企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

常州名店——银丝面馆

浏览量: 770发布时间：2017-11-26
导读： 银丝面是常州有名的地方特色小吃，有80多年的历史渊源，现在的银丝面馆老板恽盘方接手的2年时间里，常州一共开出了8家门店，作为常州老字号的特色餐饮名店，无一例外的，这8家都是直营店，没有加盟店，用恽盘方的话说，不担心没人来吃，只担心质量不好，所以恽盘方把质量看得特别重，每家店的产品都有指定的唯一供货商，原材料也都是进的最贵的。面馆除了常州特色银丝面，还有一些点
  银丝面是常州有名的地方特色小吃，有80多年的历史渊源，现在的银丝面馆老板恽盘方接手的2年时间里，常州一共开出了8家门店，作为常州老字号的特色餐饮名店，无一例外的，这8家都是直营店，没有加盟店，用恽盘方的话说，不担心没人来吃，只担心质量不好，所以恽盘方把质量看得特别重，每家店的产品都有指定的唯一供货商，原材料也都是进的最贵的。面馆除了常州特色银丝面，还有一些点心简餐，充分满足了各种口味需要。
杀手锏
招数一：银丝面
    常州八大名点之一，白如银，细如丝，所以称之为“银丝面”。面都是传统做法做成，加入蛋清，绝对不添加任何添加剂，每道面都要压制4到5次，少压一次都会影响面的口感，现在银丝面馆的8家店，每天共要消耗掉1吨多面条，可见银丝面的受欢迎程度。
招数二：生煎包
 汁水多，口感好，每天都是紧俏产品，有的门店一天就可以卖掉40锅生煎包。
招数三：麻团
    除了传统的甜麻团外，银丝面馆还有青菜馅儿的咸麻团，外脆里糯。

上一篇：德施曼新动作频频，究竟在下一盘什么棋？(图)

下一篇：特色重庆小面美食 加红加青带你感受美食的魅力