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麻辣香锅技术在哪里教学

浏览量: 184发布时间：2017-11-30

导读： 麻辣香锅技术在哪里教学 QQ：4141-36377 . 手机（微信）：173-7312-6332 电话跟我预约的两个人学可免除一人学费（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）湖南长沙湘源地核心声明：学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级。本公司现在有活动：学两项可以送两项。湘源地开心花甲特色：中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成

麻辣香锅技术在哪里教学

电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）
湖南长沙湘源地核心声明：学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级。本公司现在有活动：学两项可以送两项。

湘源地开心花甲特色：

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成果，有的贝类另有益精润脏的作用。食为先开心花甲技术具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，独家秘方；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，秘方的配制，火候控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

开心花甲培训

1、由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。

2、学员独立操作整个过程，师傅旁边指导。

3、学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。

4、本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。

5、针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。

6、开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止

培训品种

1．香辣味开心花甲

2．麻辣味开心花甲

3．五香味开心花甲

技术培训流程

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

开心花甲的是今年来长沙夜宵市场人气飙升的小吃项目，也是长沙目前最给力的特色小吃项目之一。开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。开心花甲操作模式非常便利，一个人也可以很好运作。适合小摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一起店面经营。

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。

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