犟骨头排骨饭，诞生于2015年，以“一群有脾气的人，干一件有意思的事“为灵感，加之年轻化、人格化、趣味化、互联网化为品牌定位，结识了众多投脾气、能吹牛、敢幻想的创业伙伴，发起一场有组织、有预谋、计划填密、性质严重的国民餐饮品牌运动。

稳定的口味、亲民的价格、多样的营销方式使得2骨头在一年多的时间里快速切入市场，“你若吃好，便是晴天”的经营理念也获得了众多食客的支持和认可。
回顾这一年多我们也积累了一些小小的成果，点评网站差评率不足2%，月付购率85%拒绝数次百万投资，引入众筹模式，提出“路演买票，面试投资人，不承诺任何回报”等苛刻要求，仍获得百位投资人认可。对外，与天津电视台，今日头条，优步中国，E袋洗等多家媒体企业保持深度合作。

在构建上下游全网络渠道的进程中，我们已经与某知名外企厂商、黑龙江大米种植基地，等多家规模企业达成战略合作，为下一步品牌扩张做好基础准备全国重点城市，正在有序建立分支机构，请人民群众耐心等待!
犟骨头在路上……
2015年10月16日，“初出茅庐” 次试吃。

2015年11月11日，正式开业，正式出台接客后发现，点我们的人陡增，被迫加钟，没过多久就成了万德庄的头牌。
2015年11月14日，40平的万德庄营业额 次突破5000-但由于工作强度大，店员累跑了一批又一批...一个标配7人的店，当天只剩4个身体被掏空的人...

2015年12月3日，遭到电视台 次“突袭”，开业不到一个月，就接受采访，也是没SEI了。
2015年12月11日，与巨头UBER合作，获取专属优惠码“犟骨头”。这优惠码的番号，让无数宅男如获至宝。
2015年12月16日， 次到众创空间吹牛逼，安利创业经历。
2016年1月10日， 次到众创空间吹牛逼，安利创业经历。
2016年1月10日，遇到电视台的第二次“突袭”。后来又人说，你家怎么一言不合就上电视呢？
2016年1月12日，与O2O龙头E袋洗合作，推出洗衣活动，当时霸占人家banner足足两周。那几天，我一进店就想脱裤子...当时是想送去洗啊。
2016年1月22日，张学良故居开年会，有人说一家开业不到3个月的40平小店，居然还踏马开年会，你咋不飞上天和太阳肩并肩呢?
2016年1月28日，获得新浪鲜城推荐餐厅奖， 次获奖好紧张啊，以后会不会被导演潜规则啊?
2016年3月20日，众筹路演，犟骨头众筹创造了若干津门 ! 个路演收门票的， 个面试投资人的， 个不承诺田可利益回报的! 终当天缴纳意向金的投资人，超过到场人数的90%一
2016年5月15日，七惑接受今日头条记者采访，吹逼老百姓自己的故事一
2016年5月28日，众筹店股东啃骨头大赛。
2016年6月5日，犟骨头滨江道店正式开业。
2016年7月13日，接受今晚经济报采访
2016年8月25日，发布加盟公告，1周之内360多人进群询问，240张加盟说明会门票，3天售馨。有人开玩笑说，你们是靠卖门票和吹牛逼驱动的公司吧？
2016年9月4日，加盟线下说明会，当天七惑用火一样的热情不停地向大家泼冷水，如此娴熟的冰火两重天，感觉不去东莞工作可惜了一即使这样泼冷水，告诉大家餐饮是多么的苦逼，但当天还是有168个人递交了加盟问卷-
2016年11月4日，七惑接受滨海广播“职场人生”专访。