正宗烤鱼技术去哪里有培训多少钱学费

学校面向全国招生：

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红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。

长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

我想学重庆烤鱼技术到哪里学最好？

重庆烤鱼培训：

      1.所需原材料，配料，以及各种设备。

2.腌料，腌粉的配制。

3.酱料的配制。

4.香料，红油的炒制。

5.选鱼，剖鱼

6.鱼的烤制

7.汤料的制作

8.教学员清汤，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各种口味，结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。

9.教学员制作盐水花生，红油藕丁等等各种辅助菜品，教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。

烤鱼培训过程：

1 鱼的品种选购鱼的宰杀技巧和刀工练习

2 烤鱼腌料的配制 烤鱼特制酱料的熬制材料的预处理

3 烤鱼红油的熬制汤料的熬制

4 各种口味鱼的腌制和烤制技术鱼装盘和配菜的搭配，摆放.

5 了解各种调料、设备的价格和采购渠道

6 开店选址和营销指导 长沙红星鹏飞美食培训，

烤全鱼是当今烧烤市场的新宠，很多烧烤店以此作为招揽顾客的招牌菜，特色菜，有的地方叫万州烤鱼，小张烤鱼，诸葛烤鱼，其实都是一种烤全鱼的做法。我部现推出的烤鱼来自烤全鱼的故乡——万州，保持了原汁原味的重庆风味，是真正的万州烤全鱼。