500cc奶茶加盟
浏览量: 471发布时间：2017-12-01
导读：
来500cc奶茶店消费的顾客不仅被500cc奶茶纯正的奶茶产品所吸引，更被500cc奶茶店的服务打动。500cc奶茶总部在对各个500cc奶茶加盟店培训的时候特别注重店员对顾客的服务质量，今天我们就来看看500cc奶茶店员要怎么接待顾客。一、准备：●检查服装仪容。●姿势端正，精神面貌良好。●面带微笑。●掌握目前客人分布情形。二、欢迎顾客：●目光注视客人，以愉
来500cc奶茶店消费的顾客不仅被500cc奶茶纯正的奶茶产品所吸引，更被500cc奶茶店的服务打动。500cc奶茶总部在对各个500cc奶茶加盟店培训的时候特别注重店员对顾客的服务质量，今天我们就来看看500cc奶茶店员要怎么接待顾客。
一、准备：
●检查服装仪容。
●姿势端正，精神面貌良好。
●面带微笑。
●掌握目前客人分布情形。
二、欢迎顾客：
●目光注视客人，以愉悦声音说：
-“欢迎光临XX店”。
-“您好，欢迎光临XX店”。
-“林小姐，真高兴又看到您”。
注：①必须在客到达15秒内招呼客人（如正在为别的客人提供服务时）。
②如知道客人姓氏应称呼XX先生/女士。
●确认人数“请问几位”或“请问3位吗?”
三、如何协助顾客排队：
●何时协助顾客排队：
-若吧台前有3个以上的客人等候，则需协助客人排队及点单。
●协助排队：
-目光注视客人，以愉悦声音说：
“欢迎光临，很抱歉现在客人比较多，请您排队等候。”
注：①在排队的情况下，必须在客人到达15秒内招呼客人。
②若在接待客人时又有其他顾客到达，可先致以招呼“欢迎光临，请您稍等一下。”注意适时告诉客人，在排队的中途离开，则需要重新排队。
四、如何为顾客点产品：
●何时为顾客点产品：
-客人入店10秒钟内。
●准备：
-检查服装仪容（参照仪容仪表标准规范）。
-精神面貌良好，面带微笑，声音愉悦。
●问候顾客：
-目光注视客人，身体向前微倾15度，以愉悦声音说：
“先生/小姐您好，您现在需要点饮料吗。”或“张先生，很高兴又看到您。”
注：如知道客人姓氏，应称呼XX先生/女士。
●了解顾客需要：
-建议客人先点新产品，可以说：
“您是要点XX新品?”
注：建议点奶茶时注意要让客人做“选择题”而非“真空题”。
-若客人还要考虑一下，则向其介绍促销产品，如“我待会儿再来为您点单。我们最近的特色产品是XXX，味道很不错，您不妨试一下。”
-若客人先点了饮品，则可以建议顾客点甜点，告诉客人：
“我们最近的特色产品是XXX，味道很不错，您可以看一下介绍。”
-将客人所点内容、份数及特殊要求（加多奶油或不加奶油）记下来!
●提供建议：
-适当回答客人对产品份量，品味等问题，或提供建议
注：①提供建议时，先了解客人的需要和喜好，再给予客人建议或推荐正在进行的促销活动，切勿勉强客人。
②若没听清楚客人所点的内容，应礼貌地请客人再说一遍，而不是凭印象猜测。
●复述点单：
-重复点单内容以确保准确性。
“您点了……”。
注：①重复点单秘诀：
-复述每位客人的点单。
-复述共用的品项。
②加以适当的目光接触。
●告知奉客时间：
-感谢顾客并告知产品送上的时间，如：
“谢谢您，茶饮约需等1分钟。”
一、准备：
●检查服装仪容。
●姿势端正，精神面貌良好。
●面带微笑。
●掌握目前客人分布情形。
二、欢迎顾客：
●目光注视客人，以愉悦声音说：
-“欢迎光临XX店”。
-“您好，欢迎光临XX店”。
-“林小姐，真高兴又看到您”。
注：①必须在客到达15秒内招呼客人（如正在为别的客人提供服务时）。
②如知道客人姓氏应称呼XX先生/女士。
●确认人数“请问几位”或“请问3位吗?”
三、如何协助顾客排队：
●何时协助顾客排队：
-若吧台前有3个以上的客人等候，则需协助客人排队及点单。
●协助排队：
-目光注视客人，以愉悦声音说：
“欢迎光临，很抱歉现在客人比较多，请您排队等候。”
注：①在排队的情况下，必须在客人到达15秒内招呼客人。
②若在接待客人时又有其他顾客到达，可先致以招呼“欢迎光临，请您稍等一下。”注意适时告诉客人，在排队的中途离开，则需要重新排队。
四、如何为顾客点产品：
●何时为顾客点产品：
-客人入店10秒钟内。
●准备：
-检查服装仪容（参照仪容仪表标准规范）。
-精神面貌良好，面带微笑，声音愉悦。
●问候顾客：
-目光注视客人，身体向前微倾15度，以愉悦声音说：
“先生/小姐您好，您现在需要点饮料吗。”或“张先生，很高兴又看到您。”
注：如知道客人姓氏，应称呼XX先生/女士。
●了解顾客需要：
-建议客人先点新产品，可以说：
“您是要点XX新品?”
注：建议点奶茶时注意要让客人做“选择题”而非“真空题”。
-若客人还要考虑一下，则向其介绍促销产品，如“我待会儿再来为您点单。我们最近的特色产品是XXX，味道很不错，您不妨试一下。”
-若客人先点了饮品，则可以建议顾客点甜点，告诉客人：
“我们最近的特色产品是XXX，味道很不错，您可以看一下介绍。”
-将客人所点内容、份数及特殊要求（加多奶油或不加奶油）记下来!
●提供建议：
-适当回答客人对产品份量，品味等问题，或提供建议
注：①提供建议时，先了解客人的需要和喜好，再给予客人建议或推荐正在进行的促销活动，切勿勉强客人。
②若没听清楚客人所点的内容，应礼貌地请客人再说一遍，而不是凭印象猜测。
●复述点单：
-重复点单内容以确保准确性。
“您点了……”。
注：①重复点单秘诀：
-复述每位客人的点单。
-复述共用的品项。
②加以适当的目光接触。
●告知奉客时间：
-感谢顾客并告知产品送上的时间，如：
“谢谢您，茶饮约需等1分钟。”
注：无需报上每一项产品奉客的时间，但可告知第一杯的奉客时间。
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企业信息
公司名称：苏州伍佰吸吸品牌管理咨询有限公司
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/22256.html
详细地址：苏州市平江区观前街宫巷89号
