猪肚鸡的做法在哪里可以学 厨煌正宗胡椒猪肚鸡做法学习！学正宗的猪肚鸡技术培训到广州厨煌，独特配方传授，厨煌特聘资深师傅亲自执教，所教项目都以实物操作，不限时间，包教会包吃住。 

优惠活动：学两个项目送一个项目，交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。 

猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道**。猪肚鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、、养生、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。 

顾名思义，猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。

广州厨煌猪肚鸡培训课程内容； 
一；猪肚的选料加工方法 
二；家鸡的选料和加工， 
三；高汤的调制和熬法 
四；猪肚鸡锅放入配方， 
五；猪肚鸡锅的调味认识， 
六；猪肚鸡的整体加工制作方法， 
七；猪肚鸡上锅开餐前准备， 
八；猪肚鸡与清汤火锅的区别， 
九；猪肚鸡与药膳火锅的区别， 
十；猪肚鸡配方和气锅的区别 
培训费用：
学费2380元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，不限制学习时间，随到随学，学会为止
培训时间：
上午9：00－17：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习）。学员学会为止 。

厨煌长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起，让学员真正创业无忧。

想学煲仔饭技术哪家好  学专业的广式煲仔饭技术到广州厨煌厨煌餐饮培训中心有着极为丰富的培训教学实践经验，自从2006年起，先后培训成就了不计其数的学员成功开创小吃事业，积累了各种小吃加盟实践经验，对饮食业小本创业有着独特的见解。资深专业的小吃培训师傅手把手实操指导，具有十多年丰富小吃开业加盟经验的师傅与您并肩作战，为您的事业保驾护航。

煲仔饭课程安排菜式：

广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭，榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等， 

培训时间：

上午9：00－17：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习）。学员学会为止，正常学习时间为5-7天左右，视个人学习能力而定。

培训费用:

学费1800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，不限制学习时间，随到随学，学会为止

煲仔饭加盟费用：

  厨煌煲仔饭加盟店（赠送老火靓汤技术） 费用5800元 学习煲仔饭技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、广告牌2张，点菜单10张，服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等