湖南-长沙哪里有正宗客家菜培训学校？

【项目介绍】

客家菜是中国饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。客家菜传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。

【学习内容】

1、盐焗鸡

2、蒸酿茄子

3、梅菜扣肉

4、清酿苦瓜

5、麻辣手撕鸡

6、酿豆腐

7、坤博砂锅版窑鸡

8、客家水豆腐

9、芹菜肉片烩客家煎豆腐

【学习安排】

1、客家菜的系统讲述；

2、客家菜原料的选购；

3、客家菜食材的预加工；

4、客家菜加工的基本标准；

5、客家菜加工的工艺步骤；

6、客家菜经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 

【学习说明】

广大新老朋友您好，奇胜培训项目的费用，在整个行业处于中上的位置，正因为我们的口味、技术、经验在整个行业中处 于顶尖位置，所以我们才敢这么做！

我公司鄙视也看不起打低价格战来吸引学员的做法，很明显，价格低肯定学不到真技术，后悔的还是自己！请相信我们，没有利润的支持，不可能有高品质的技术！

我们是实打实的教学，真技术的传授，我们不懂那些所谓的花边新闻和事件炒作，更不会夸大宣传，更没有承诺我们做不到的东西，我们做的是口碑，是良心，是您的未来，要不然我们也不会培养出那么多成功的小吃培训企业和成功的学员！

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