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广州荷香笼仔饭培训哪里最好?学习笼仔饭课程培训

浏览量: 258发布时间:2017-12-05
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优惠活动:学两个项目送一个项目,交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。 

笼仔饭的特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。 

具体培训内容:

(一)米的选择与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的比例 4、注意事项

(二)肉材腌制和青菜的处理 1、肉材的选择 2、肉材的前期处理 3、常见的肉材腌制介绍(1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等 3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等 4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼

(三)蒸笼饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);

(四)蒸笼饭的金黄锅巴制作与处理技术;

(五)蒸笼饭青菜的处理方法;

(六)蒸笼饭鲜汁的配料与制作方法。 

厨煌蒸笼饭培训加盟合作方式:

1.蒸笼饭技术培训,1680元,含技术转让费,材料费,资料费,随到随学,学会为止,培训期间免费提供吃住。

2.蒸笼饭培训加盟,5800元,含选址指导,技术培训费,材料费,资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送笼仔20个,蒸汽机一台,服装4套,广告纸1张,授权牌1份。   

厨煌蒸笼饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%70%。蒸笼饭店的投资,  低者设备投资只需1千元,可实现低成本启动项目。当然,如果设备投资2万元,总投资3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的蒸笼饭店了。   

正宗荷香笼仔饭做法培训,正宗笼仔饭技术培训,广州厨煌餐饮正宗荷香笼仔饭技术培训中心,学正宗美味的笼仔饭做法培训包教包会!“蒸笼饭”属于餐饮业中一种小规模的餐饮店,同时也是餐厅中刚兴起的一支生力军,由于蒸笼饭具有绿色健康,操作简单的特点,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力,综合餐饮市场种种情况得出的结论:经销“蒸笼饭”是初涉餐饮业者的首选,也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的选择改变经营项目的理想选择。