饮品界网红“透明奶茶”,可以在奶茶店复制吗?如果说现在最受欢迎的饮品种类是什么?那当然是以创意,健康为主打的饮品种类,譬如最近最火的水果茶。但其实还有一种饮品,可谓是创意满满,那就是“透明奶茶”!水果茶在各大奶茶店都能购买到,那同样身为网红的“透明奶茶”会不会也被奶茶店复制,最终成为各大奶茶店的主打网红产品呢?
“透明饮料”是什么?“透明饮料”可以在传统奶茶店复制吗?
“透明饮料”到底是什么样的呢?日本一家老牌饮料商 Suntory 最近就正准备推出一款透明奶茶,看字面意思就知道,这款奶茶饮品的颜色和普通的饮用水一样,是透明的,而且不仅是产品是透明的,外包装也是和矿泉水一般,如果不是包装上面的奶茶图案和文字,你可能想不到这是一瓶奶茶。
虽然这款奶茶颜色是透明的,但其实里面可是实实在在的含有牛奶和茶叶的成分,之所以能够呈现透明的章台,主要是饮品制造商采用了一种“色素萃取技术”,正是通过这种技术,才能将牛奶与茶叶中的精华提取出来,并且去除色素,最终成品是透明的颜色,但保留了奶茶的香味和味道。
其实日本的这家公司并不是第一家推出透明饮料的公司,因为在几个月前英国的一家公司就已经推出了一款透明咖啡。而百事可乐更是早在1992年就推出过一款透明的可乐,并且在欧美地区发售。
这么有创意的奶茶是不是也可以在传统的奶茶店铺出售内?经过调查发现,很多消费者都承认这种透明奶茶的创意是值得肯定的,也愿意尝试一下,但是也有一部分人表示,这种透明的饮品,却拥有奶茶的味道,对其中的原料和成分表示质疑。
而一些奶茶店的老板也表示,这种透明奶茶虽然概念非常的新颖,但是对于消费体验来说却未必理想。而且这种透明奶茶因为要经过专业的技术处理,成本是非常高的,对于传统奶茶加盟店以及奶茶消费者来说未必合适。
有创意的奶茶未必适合在奶茶店销售,所以说奶茶店的创新还是需要根据奶茶店自身的特点和情况来决定的,再有创意,也不能脱离消费者哦。