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茅台镇酱香型白酒有很多,大大小小的品牌起码有3-4千种,在白酒市场上的原浆酒到底是什么酒?是不是茅台镇的原浆酒呢?下面小编为大家解答:
首先,什么是原浆酒?原浆酒是粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液,这就是人们所说的原浆酒,那么,酱香型白酒一定要勾兑啊,勾兑是酱香型白酒酿造的一种工艺,那为什么又叫原浆酒?
勾兑是酱香型白酒的一次重要工艺,这里所说的勾兑,是酒与酒勾兑,而不是用其它化学物品来勾兑,也正因为有些厂家利用化学酒精来勾兑白酒,所以就有了人们所说的劣酒。在茅台镇酒厂很多,不能说都是正规酒厂,但是贵州大黔朝酒业的原浆酒绝对是纯粮酿造的酒,利用酒勾兑酒,我们的酒,是百姓能喝到的原浆酒,口感香醇更健康!
信息来源:www.qucqu.com
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