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牛排一直都是以西餐厅消费呈现,但牛排杯开启牛排吃法的全新消费模式,并且衍生了鸡排杯、海鲜杯等热销产品,更随着海外的火热,这种全新的牛排杯吃法也开始火入中国。
餐饮业目前的主流消费人群是80/90/00后,他们的消费特点很明显:品牌个性符合自己的审美趣味,有人情味,享受品牌文化,在该品牌身上能找到归属感,尤其在快节奏的生活重压下,他们更倾向于一种新鲜、好玩、有趣的消费方式,即使是吃一块牛排,喜欢将玩和餐饮结合。比如,在符合自己审美和趣味的九牛一杯店里拍高颜值菜品,拍自己和朋友们,拍环境并互动给圈子内的朋友。这样愉悦有趣的消费经过九牛一杯总部的精心策划,达到了完美的顾客体验效果。
九牛一杯牛排杯项目优势:
1、洗牌传统牛排行业,传统牛排店经营模式死板,消费高,出品慢,不能让消费者“流动起来”达不到快速消费的目的。九牛一杯牛排杯大众消费,边走边吃,加快盈利步伐。
2、经营灵活,学校、社区、商城、车站、步行街都可开店,外卖堂食皆可满足,盈利更有保障。
3、生命周期长,随着国民消费水平的逐渐提高,消费品味也一直不断提升。牛排消费需要每年剧增,再加上特色小吃和时尚饮品,使九牛一杯品牌生命力旺盛,全年无淡季。
4、营养均衡,保障口味的同时,九牛一杯产品线整合小吃乱象。传统小吃无新意,难免使消费者消费疲劳,牛排杯的创意吃法,让群众口口相传,跃跃欲食!
5、无需大厨,1到2人可经营,最小5平米开店,避免高额租金,出餐速度快。