酒精首先被氧化为乙醛，乙醛对人体的神经产生作用。通过神经的作用，引起相应激素的分泌，如促肾上腺激素等。
在这些激素的作用下，使人体的血压升高，心跳加快，血管舒张等。因此会表现出脸红。即使是会喝酒的人，也会遇到一喝就脸红的现象。但就个人而言，酒精的耐受性是有差异的，反应的强烈也有差异。有人乙醛代谢的快，表现的就较能喝酒。
当然酒里的成分不止是酒精，如果喝到劣质酒或假酒，那反应会更加强烈些。
你要检查一下血压是否偏高，心血管系统是否有硬化现象。但无论在什么情况下都不要过量饮酒。
所以，酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后，进入血管，饮酒后几分钟，迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏，在肝脏过滤后，到达心脏，再到肺，从肺又返回到心脏，然后通过主动脉到静脉，再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。
人体本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7%。
1、酒进入人体后，首先进入肠胃，不经消化系统就被消化腺带入血液，进入肝脏被酶系分解为乙醛和乙酸，其中乙醛被输送到肺，所以饮酒后呼出的口气就有酒味了，又从肺返回到心脏，几分钟后迅速扩散到人体的各个器官。最后通过主动脉到静脉，到达大脑和高级中枢神经系统。所以酒精对大脑和神经中枢的影响最大。
2、人体是怎样吸收酒精的
酒精无需经过消化系统而被肠胃上消化腺带入肝脏分解。进入人体的酒精，大约10%经由肠胃吸收，90%由肝脏来进行分解，因此肝脏的负担极为严重。人体本身也能合成少量的酒精，这是由糖转化而来的，正常人的血液中含有0.003mg%的酒精。血液中酒精浓度的致死剂量是0.7mg%，相当于250ml-500ml纯酒精的量。
3、酒精中毒表现形式
酒精中毒属于药物依赖的形式之一。长期酗酒可产生躯体依赖和心理依赖，当停止饮酒时会表现出戒断综合征及与酒精相关的各种疾病。
4、醒酒和解酒的定义
醒酒是通过药物或其他方法缓解部分器官因酒后所产生的部分不良症状，使醉酒者恢复半清醒状态。
解酒是通过药物或其他方法彻底消除体内的酒精及其代谢产物，完全消除或减轻酒精对人体的影响