炸酱面技术培训-特色口味传授-教做炸酱面-面食炸酱面培训（面食加盟）

正宗老北京炸酱面是传统老北京风味美食。来京的游客到北京一定要尝尝咱们的北京味道。学习个炸酱面开个小门面生意肯定小不了。重点还是味道做好。

炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的凉面。

教学正宗老北京炸酱面：<炸酱面培训>

①炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。 ②配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。 ③红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。 ④老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。 ⑤各种小菜的搭配方法与技巧等.

培训费用

1000元，包含所有学费食材使用，提供免费食宿，中途不收任何费用。

培训时间

3到5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

学习炸酱面，短期课程，正宗配方技术技术学会为止

学习炸酱面技术，标准配方配料传授，短期学会后期自己开店经营，由于酱的配料繁多，因此炸酱面又叫“杂酱面”，配和大骨熬制的汤底，口感超好，又极具韧性的面条，相辅相成，于是一碗炸酱面就做好啦。

正宗炸酱面做法学习培训一定要去炸酱面了，我们传授面条的做法，各种菜的处理与技巧，各种菜刀工技巧，炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制，各种小菜的搭配方法与技巧等，不仅味道好，而且开店的成本低，几乎千元投资就可以开一家自己的小店，让你即使没有任何创业经历也可以成功致富。

在学小吃无需加盟，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教授给学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。

朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前先去你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的!