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首先是微笑,微笑是每位店员必须要有的一个表情,要把这个表情做的自然,让顾客感到舒服很重要,所以这个联系是必不可少的。员工可以对着镜子练习微笑,做到习惯与自然最重要。除了微笑以外,店员的精神面貌也是很重要的,有精气神的外貌同样会影响到消费者,更会让消费者对奶茶店产生信任感。
在接待消费者时,一些专业礼貌用语也很重要,在消费者进店时,即使再忙的工作也要微笑的像顾客问好,欢迎光临类似的词是必须说出口的。与消费者进行沟通也不要忘了基本的礼貌性语句,下位客人,请到这边,让您久等了,请问需要什么这些话是张口即出的。在隔着收银台进行点单的时候,按顺序为消费者点单,即使消费者很犹豫,也不能打乱顺序为下一位客人服务。对奶茶进行确认时也是有礼貌性用语的体现,比如说xx饮品,您需要的就是这些了吗,出杯后向消费者进行确认。在进行收银时要用双手接钱,也要用双手递零钱。顾客离店时,谢谢光临也要挂在嘴边。
以上就是接待消费者时店员必须要做的事情。
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