大自然醉鹅秘制醉鹅口感绝无仅有。
浏览量: 426发布时间:2017-12-14
导读:
大自然醉鹅采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材,大自然醉鹅讲究君臣佐史,配伍理论,相益调和得当。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。中医认为,鹅肉有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 大自然醉鹅做法创新,原材料精选顺德当地
大自然醉鹅采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材,大自然醉鹅讲究君臣佐史,配伍理论,相益调和得当。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。中医认为,鹅肉有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
大自然醉鹅做法创新,原材料精选顺德当地水库放养鹅,洗净后整只先翻炒,炒到7、8分熟的时候,倒入酱料和米酒,盖上锅盖加酒焖煮片刻后点燃火焰,在锅盖与锅之间的空隙燎起焰火,顷刻熊熊火焰在锅边飞舞,煞是好看! 打开锅盖,加入蒜叶翻炒,一锅香喷喷、十里飘香的醉鹅就大功告成了!品尝大自然醉鹅的整个过程醉鹅始终在锅内沸腾,香气扑鼻而入,秘制醉鹅口感绝无仅有。