专业餐饮设计公司一般收取整体装修5%的费用，因为是对整体落地效果负责，所以承担的角色不光是餐饮设计，还有材料检测和施工监理。专业餐饮设计公司在出设计方案时，会把材料清单和材料小样都附加进去，业主一旦采购到伪劣的装修材料，餐厅整体落地呈现往往大打折扣。其次专业设计公司在餐饮空间设计方面效果较为明显，实现了小空间大利用的效果，近些年餐饮业一直在变：小而美的轻餐饮成了主流，年轻人成了餐饮消费的主流，娱乐和交际成了餐饮店重要功能，外卖占了餐饮收入的很大比重。

厨房设计需要注意什么

因为厨房是水火相冲的区域，如果能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。餐饮空间设计中餐馆加工区是食材烹饪的准备区域，包括洗菜、切菜、配菜等多种功能。餐馆装修公司在设计加工区时应注重空间尺度的安全、合理，并配备相应的加工设备，为烹饪区的前期工作提供相应的空间设施的支持。从空间的位置上看，餐馆加工区应与烹饪区紧密联系，二者之间有完整、流畅的通道，便于形成完整的生产体系。

餐饮设计在风水方面有哪些注意事项

食物储藏区一般包括仓贵储藏区及冷冻、冷藏区两部分。常规储藏区一般用于存放蔬菜、罐头、调味品以及干货等，这一区域需要放置高度合理、间隔相宜的货架，并配有一定数量的干燥密封容器，一遍保存一些易受潮的食材，并且这一空间要做好相应的通风、防潮处理。如果二者之间的通道被打乱，则会破坏应有的生产秩序，降低出餐速度，这对整个餐厅的声誉利润都会受到影响。烹饪区是对已经加工好的食材进行烹调制作的区域，是菜品或食物最终制作完成的地方。 

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