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想知道铁板鱿鱼的制作技术

浏览量: 399发布时间：2017-12-14

导读： 想知道铁板鱿鱼的制作技术湘源地铁板鱿鱼详细描述厨博士的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理。厨博士铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，厨博士腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远

想知道铁板鱿鱼的制作技术

湘源地铁板鱿鱼详细描述

厨博士的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理。厨博士铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，厨博士腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

培训内容：

1.鱿鱼系列：香辣鱿鱼 ★麻辣鱿鱼 ★蒜香鱿鱼★椒盐鱿鱼 ★番茄鱿鱼

2.炕土豆系列：香辣小土豆、麻辣小土豆、孜然小土豆、椒盐小土豆、香煎小土豆

3.铁板烧系列：铁板烧豆腐 ★铁板烧韭菜 ★铁板烧炒饭 ★铁板烧炒面 ★铁板烧肉串

培训期间：包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿

培训课程 :

1.讲述大鱿鱼的发展史及基本常识。

2.炸和烤的设备器具认识及维修。

3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.炸和烤基本手法与技巧。

5.大鱿鱼制作的操作练习。

6.铁板烧设备采购途径与经营模式。