好的餐饮项目总是让经营者挤破头，着急盲目的经营是不可取代的，没有真本事就算你加入了也不会有起色，只能成为竞争中的炮灰，是一家专门帮助没有技术的学员增加能力的机构，我们帮扶穿各样但是不会干涉经营，选择，选择自由当老板。

创业投资一定看好项目，不能一问的追求热门的项目去投资，总要在五花八门的项目里找到适合自己的。随着社会的进步，人们对于食物的要求也越来越高了，不仅仅是填饱肚子就可以了。更多的是对美食的追求。

鸭血粉丝汤不只是南京人的美食，经我们考察，很多开在档口的鸭血粉丝汤店铺，每天都要卖出五六百碗的鸭血粉丝汤，有的是好奇口味，一品为快，就被此汤的鲜味，深深吸引，有的是老顾客，尝惯了鸭血粉丝汤的味道，每天都要来一碗，才算不辜负人间美食。

【鸭血粉丝汤技术培训】

1000元　　教学全套鸭血粉丝汤技术 核心配方毫无保留传授（鸭心、鸭肝、核心老鸭汤）

学习时间-培训周期：每天早9：00至晚17:00　随到随学，一般2到5天可学会

培训方式-教学安排：师傅一对一教学方式，先尝后学，包教包会

收费标准-费用解析：{小吃类项目均1000元}（费用包括食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，无额外费用，一次性收费）

初开一家小吃店，想要快速的占据市场，首先要做好小吃的口味，另外对于小吃的份量也要做足、卫生一定要干净，最主要的还是要价格不要定的过高。因此做小吃店，就要选择合适的价格定位，才能更快速的成功!

【鸭血粉丝汤做法】

1. 烧水，倒入味精、盐等，把香菜烫一下，切好的秘制熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮，煮一两分钟。

2. 把鸭血捞出来，把火关到最小，让它们慢慢炖，一定要保持不变的温度。把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里，切记不要太久。

3. 再捞出鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜;根据个人口味，放辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。