西式餐饮简称西餐，已从狭义的欧洲餐饮演变定义为具有外来饮食文化的餐饮都称之为西餐。随着西方文化的渗入，西餐也越来越受到广大消费者的欢迎，中国的西餐业正以每年超过30%的增长率在飞速发展。

热食主义牛排自助加盟费用多少钱，人们甚至将西餐作为高品质生活的象征。据调查统计，我国的西餐业已经处于成熟阶段，显示出了强大的生命力，与中餐相比较，其发展速度更快，盈利能力更高。目前西餐行业的平均利润为20%-50%，单位面积年均营业额达到31151元，而中餐行业的单位面积年均营业额为14400元，可见西餐的盈利能力要更强，西餐模式也将成为餐饮行业新的增长点，具有非常大的发展空间，将保持着10%的年增长率平稳发展。

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