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湖南哪里可以学做萝卜牛杂的做法?
都说广州街头有着一道其他城市没有的独特风景,那就是吃萝卜牛杂。萝卜牛杂不光受到本地人的喜爱,而且,只要是吃过它的人,大都会交口称赞。牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入口即化,把你的胃熨贴得舒舒服服,酥酥的口感伴着扑鼻的香气,一口气来上两三碗绝对没问题。
萝卜牛杂香气扑鼻,回味悠长、妙不可言,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。能满足不同年龄的人食用,尽享人间美味,大赚众人之财。对经营者而言,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想选择。
我们传授广式传统牛杂汤的经典配制,牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百叶、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等全套制作方法。具体内容包括:
一、牛杂食材的选购;
二、牛杂食材的前处理;
三、牛杂和萝卜等材料的制作;
四、牛杂汤的经典配置;
五、牛杂的成品出售。
赠送:
一、辣酱的配制方法;
二、甜酱的配制方法。
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!