现如今，随着我国社会经济的快速发展，很多投资者纷纷看好烧烤加盟行业，很多人都想在烧烤加盟行业分得一杯羹！

烧烤创业无外乎三种类型:

一是夫妻档或朋友档一起开设的小投资的快餐店、奶茶店或小吃店，这一类通常是自己专研的地方特色或加盟渠道;

二是朋友或合作伙伴琢磨的休闲快餐、酒吧或饮品吧，手里有资源-店面或供应链支持，合股投资，一人或多人兼职参与管理;

三是几人合伙全职创业，做特色烧烤、休闲烧烤等，采用新建品牌，拿融资再做大。

无论哪一种类型的烧烤创业，在初期都应把握好人财物三个要素!

一、人和团队

管理团队责任清晰且能互补，服务和生产人员培训细节，灵活服务顾客，创业初期的团队需要善于总结和学习，并且要拥有能立即将改善行动投入执行的能力，可以说人和团队是烧烤初期最重要的要素。

二、财也就是成本管理

虽然创业是一定要投入的，但除了开店前的规划外，在开店后也会有临时投入，那么每一笔成本的投入都需要想清楚用途、可延续性，每一分钱都要清楚的记录，并在后续及时评估回报。

三、物即投入后的资产和物料管理

包括食材、固定资产、宣传物品等等，定期盘点，避免出现重复的采购。除了以上几点，还有一点，就是对于顾客意见的收集，特别是在开店初期，这个有为重要，根据顾客的意见及时调整和改善。开店初期可能会是一段艰难的时期，顾客不多，持续投入资金，重视顾客的反馈立即行动的执行力会帮助你很快度过这段艰难期。

再叙老街起源于万松园老街烧烤，作为汉派烧烤的领导者，模块化的加盟方式，拥有完备的加盟经营制度，提供给投资者灵活的投资选择，公司协助选址，餐厅统一装修，免费的加盟培训，定期促销活动等，打造行业领先加盟服务平台。