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想做小吃生意,凉皮是不错的选择,一年四季特色凉皮不段食客的项目,味道做的好,可选择经营的凉皮项目:红油凉皮,麻酱凉皮,秘制凉皮,炒凉皮,陕西凉皮
凉皮在夏天食用可以起到消暑的效果,凉皮在冬天食用能起到保暖的作用,是一种四季皆宜的美食。北京教学凉皮陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。
关于凉皮培训内容:
全套的凉皮的配比、调味料的使用、酱配方等全套的流程;
<学习地点>·北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼,济南市槐荫区阳光100国际新城
对于有需要的朋友们来说可以自己先有个基本的了解,调查好市场情况,根据自我加盟的需求等来调整,在餐饮中开拓新天地。
像凉皮这种季节性比较明显的小吃,反季节能经营好吗这个疑问相信是很多的人都有的。冬季有人喜欢吃凉皮吗当然有了,的凉皮小吃项目,一直是人们的热门项目,很多人为了给自己的店面增加点内容,特地过来学习凉皮技术,可见凉皮这道小吃还是很多市场的。
相信我们的技术我们邀请你来实地考察,味道满意,你再学,缴费学习有教学合同,多重保障,安心学习!没有任何时间限制和任何附加费用,学员练习多久都不会恶意收取材料费,公司全部提供,选择全套技术学回家,实惠又实在。
小吃创业,开餐饮小吃店,味道是重中之重。无论是小吃摊还是美食店,只要是餐饮行业,就是常青的朝阳行业,只要自身优势十足,就能取得不菲的财富,
<<凉皮做法介绍>>
<1、凉拌汁:把葱姜蒜末、香菜根末加盐,白糖,鸡精,生抽,料酒,陈醋一起搅拌好,里面陈醋要搁多一些。
<2、油泼辣子:辣椒粉加芝麻用热油嗞一下,然后加些香油搅拌均匀。
<3、凉拌配菜:菠菜和韭菜洗净切段,开水中焯一下,鸡蛋打散热油摊一蛋饼,放凉切成丝状,黄瓜洗净切丝,黄豆芽摘去老根洗净清炒一下。
<4、面筋的处理:洗面剩下的面筋,上锅蒸15分钟左右,就变成了类似蜂窝的样子,膨胀开来,还很多的孔。出锅放凉也切丝。
<5、把配菜及面筋丝和切好的凉皮搁一块,撒上些葱花,香菜叶子,淋上凉拌汁,最后淋上油泼辣子,拌匀一盘陕西凉皮就做好咯。
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