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烤鱼技术培训班,哪里可以学做的做法?
一、正宗的由来
据悉,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名为“”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品质。后来流行的万州烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼,无一不是的名称改换。
二、正宗培训内容
培训价格
1200元,期间承诺不再收取任何费用
鱼口味种类 麻辣、香辣、酸辣等多种口味
培训课程安排
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱,麻辣酱,豆豉酱等酱料配制秘方与实操。
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。
5.各种口味的实操与练习。
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
本校面向全国招生:湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市
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