现今，国内的咖啡馆绝大部分都被异化了，在人们的认知里，它只是高消费场所。似乎咖啡业者都忘了，真正的咖啡馆的意义就在于为人们提供一个畅所欲言的场所，它应出现在都市的深处，未必一定要光线昏暗，咖色木桌，而是一个随性自然很"绿色"的公共场所，一个半透明的，又低语不止的地方。人们相约在咖啡馆内，随便聊聊，谈一下最近的生活状况，工作状态，有别于在自己家中，在办公场所那种单调的情形。

  创新，从逾越规则开始。滒润认为，真正的咖啡文化应是人们在咖啡的消费观念上，绝大程度应该是情感消费，文化消费和时尚消费，而不是单纯的时尚消费和证明身份的消费。咖啡馆的杯盘、桌椅、豆子、书籍、音乐、电影…….甚至连呼吸的空气，都应该蔓延着一种与众不同，特立独行的文化品位。

  有着这样坚持的滒润人，沿袭了丹麦王室高贵、优雅、从容的生活方式，将"咖啡馆里的烘焙工坊"引入中国，创建了全新品牌滒润·Greencoffee，喧嚣的城市，熙攘的人流，这里是一片绿洲;香醇的咖啡，清韵的茶味，这里是一家正宗的咖啡馆，但在这家咖啡店里，你却能看到完全开放的烘焙工坊，透过玻璃能亲眼看见新鲜的面包出炉……你能闻到面包的香味，看到精美的蛋糕，享用到刚刚出炉的、新鲜可口的西点……

  你是否曾幻想在波罗的海海边，在神秘浪漫的丹麦港口，悠然自得地躲在一间咖啡馆，晒着日光喝杯咖啡?不要昏暗，不要幕布，只要阳光!你是否觉得在忙碌的日子里，美好而并不实际的幻想总能让自己既满心欢喜，又略显神伤，这种纯净的美好， "咖啡馆里的烘焙工坊" 滒润就可让您完美感受——这里，是都市上班族回归慢生活状态，休憩心灵的世外桃源。

  滒润咖啡，源自丹麦，超越丹麦，它将会成为人们交谈、听音乐休闲的好地方。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馨郁的香气!