随着国内咖啡加盟店数量不断增多，咖啡加盟店和咖啡品牌之间的竞争也日趋激烈，业内人士纷纷开始研究咖啡加盟店的经营哲学。卖咖啡还是卖服务？哪个才是咖啡加盟店经营的重点呢？

虽然人们在这个经营方面的问题上出现了分歧，有的人坚持做品质咖啡，有的人则更关乎服务意识。花舍咖啡餐厅加盟品牌市场部的运营总监认为，卖咖啡和卖服务这两者是可以兼得的。作为一家注重咖啡品质的啡域咖啡加盟店，你的门店咖啡品质是一定要保持的，毕竟如果味道特别差的咖啡，即使咖啡加盟店的服务再好，人们也是不会光顾的。

其实，到底该如何做，作为创业者，我们可以从一些大的咖啡店加盟品牌门店经营理念看出来。比如星巴克的成功是人们公认的，它良好的服务意识、以人为本的意识让其获得了巨大的成功。所以说，花舍咖啡餐厅加盟店所坚持的咖啡加盟店经营中的服务意识很重要。

咖啡加盟店的服务方面，花舍咖啡餐厅品牌就一直坚持服务至上。当你的咖啡加盟店在服务过程中慢慢的加强顾客的愉悦度，信任感也随之提升。人性化，不应该是为了卖这杯咖啡而去服务，而是咖啡加盟店的服务里，就应该包括这杯咖啡的质量。咖啡的质量其实应该是服务的一部分，服务质量里是包括咖啡的质量的。

因此，花舍咖啡餐厅品牌对产品的制作流程要求严格，培训加盟商时也是如此，总部更会提供优质的咖啡制作原料配送服务，保证咖啡的质量。然后在咖啡加盟店日常经营中的重心放在服务上，而不是单调的咖啡而已。咖啡加盟店之间的竞争，并不应该是来自咖啡的价格，而是来自服务的质量。

花舍咖啡餐厅从消费需求出发，实实在在的做事，脚踏实地服务好每一个加盟店，让每一个花舍咖啡餐厅投入很少的资金，获得无限的回报，也让客人到花舍咖啡餐厅加盟店能够享受到优质的服务。花舍咖啡餐厅品牌的实力一定也能为创业者的事业助力，以高品质咖啡和优质服务突出，制胜于市场。