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生煎包煎饺培训学校，在哪里学生煎包
产品简介 生煎包又称水煎包，灶具叫“平底锅”，周边高出一寸多里边是平平的。面点师傅把包好的各种馅料的包子整齐的码放好，用小油壶转着圈的洒上油，等油被包子吃没了，听着锅里嗞嗞啦啦的响个不断，等声音小了会再倒些油进去，等少许就会有带着薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被请了出来…
工艺亮点
1.融合武汉市街头最为流行、最为好卖的小笼，科学组合，完美套餐，经营有特色，不变是盈利（小笼包+蒸饺+生煎包+生煎饺）
2.档口+流动，挣钱好轻松
3.小微投资，风险小
4.两人经营，省人力
5.操作简单，出品快
6.无忧创富，省心力
7.配方公开，省成本
培训流程
| 培训内容 | 生煎包、生煎饺 |
| 培训课程 |
小笼包 鲜肉香菇小笼包、小葱鲜肉小笼包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包 1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。 小笼蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺、鲜肉香菇蒸饺、小葱鲜肉蒸饺、青菜鲜肉蒸饺 1.传授小笼蒸饺面粉的识别以及烫面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授蒸小笼蒸饺时间的控制以及注意事项。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。 生煎包 鲜肉香菇生煎包、小葱鲜肉生煎包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包 1.传授生煎包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授生煎包煎制时间的控制以及注意事项。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。 生煎饺 韭菜鸡蛋蒸饺、鲜肉香菇蒸饺、小葱鲜肉蒸饺、青菜鲜肉蒸饺 1.传授生煎饺面粉的识别以及烫面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 2.传授各种口味馅心的调味方法。 3.传授包馅的方法以及技巧。 4.传授生煎饺煎制时间的控制以及注意事项。 5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般3-4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训价格 | 生煎包+生煎饺全套仅收学费：1080元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 |
| 特别优惠 | 参加生煎包、煎饺培训 |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是最贵的!!!也不是最便宜的....但是我们保证口味是最地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们最大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。最后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！ |
原料：配方（制40只） 上白面粉450克 酵种75克 净猪五花肉500克 猪皮冻200克酱油50克 绍酒15克绵白糖20克 味精1克 芝麻25克 姜10克 香葱500克 食碱7.5克 芝麻油15克 花生油175克
制作方法 ：
1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末（15克）搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
2、将面粉（400克）放在案板上（其余作扑面），中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油（25克），拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心（20克）放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。
3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油（50克）滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油（100克），加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。
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