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石榴酒自制步骤
1、石榴一颗一颗剥出来,别沾到水;
2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量为石榴的1/4左右;
3、倒入清酒,或二锅头、朗姆酒等无色的酒;
4、密封起来常温保存,每隔几天拿出来晃动使其均匀,并加速冰糖融化;
5、石榴的颜色会逐渐融入酒中,一般两周以后即可开始喝,储存越久,酒体颜色越漂亮。
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