哪里可以学牛肉粉,包教包会吗

牛肉面的做法，新食玳小吃培训教你做牛肉面所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做牛肉面、如何做牛肉面营养又美味。
肥肠面是四川著名的汉族传统小吃，属于川菜系。

炸酱面，汉族面食，最初由炸酱面女孩所创立，之后便被誉为“中国十大面条”之一。

牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。

津市牛肉粉是湖南省津市最有名的汉族特色小吃，又叫常德牛肉粉，津市牛肉粉是大部分津市人的早餐首选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。

培训费用：

牛肉面（粉）全套技术培训，包含资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，湘源地承诺绝无后续收费。

 培训课程内容：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

3.秘制红烧牛肉的做法；

4.高汤的熬制；

5.配菜的处理；

6.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

7.原料采购、存放、保鲜技术；

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

 采用襄阳牛肉面以及贵州牛肉粉正宗的做法配方，秘制红烧牛肉的做法，高汤的熬制，调料配料的调配等技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

一碗普通大碗牛肉面及牛肉粉，按半斤鲜面条，粉条下量，牛肉6—8克计算，各地成本在1.2元—1.8元不等，一般保持在1.5元左右，建议零售价3-8元。毛利润则保持在100%—300%左右。