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加盟黄焖鸡,正宗黄焖鸡培训,济南黄焖鸡加盟培训,聚香园黄焖鸡小吃教学。
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黄焖鸡米饭采用新鲜鸡腿肉、鲜姜、鲜香菇等配料,精致配方,经高压烹制、砂锅熬制而成。色香、味浓的 黄焖鸡米饭,其口感鲜、嫩、滑、色泽浓郁,汤汁回味无穷,以它的独特香味深受每位消费者的好评与赞美
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黄焖鸡米饭特色:
选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究,必须用砂锅,不能用金属器皿。
烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
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聚香园还有很多小吃培训,你可以先考察后学习。济南聚香园早餐系列:
五谷豆浆、无碱矾油条、千里香大馄饨,水煎包、鸡蛋肉堡,小笼包、蒸包、锅贴、蒸饺、灌汤包、杂粮煎饼、煎饼果子、腊汁肉夹馍、营养粥、豆腐脑、胡辣汤、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥、酸奶燕麦粥、葱花饼、手抓饼、千层饼、老北京鸡肉卷,老北京油酥芝麻饼、馅饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、驴肉火烧、等几十种美味可口早餐小吃
济南聚香园午晚餐项目列表:
三汁焖锅,重庆小面,重庆鸡公煲、干锅鸭头、麻辣香锅、麻辣龙虾、鸭血粉丝、淮南牛肉汤、土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、朝鲜面、甏肉干饭、排骨米饭、骨汤麻辣烫、单县羊肉汤、牛肉板面、美式炸鸡汉堡,蜂蜜麻花,千层麻花,烤面筋、榴莲酥、杂粮煎饼,煎饼果子,久久鸭脖、章鱼小丸子、轰炸大鱿鱼,铁板鱿鱼、油炸麻辣串、武汉热干面炸酱面、
熟食系列:烧鸡、凤爪、童子鸡、猪头肉、下货、咸水鸭
小吃设备:干嘣鸡,多功能小吃车,冰淇淋机,热狗棒机器,凉皮机,冰激凌机,煎饼炉,烧烤机等各种小吃设备