哪里学鸭霸王技术，鸭霸王做法在哪里学的

 绝味鸭简介： 

绝味的意思是，绝妙的味道，绝无仅有的味道，此味一绝。 

绝味鸭包含鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭舌、鸭架、鸭胗等，素菜包含毛豆、藕片、香干、海带、土豆、花生米等十多种绝味美食。 

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。 

绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。 

招生对象： 

想学习绝味鸭制作，想自主开店创业的人士。 

培训内容： 

选料、高汤制作、卤水制作、食品腌制及产品成型等。 

培训品种： 

鸭系列（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭舌、鸭架、鸭胗等） 

素菜系列（毛豆、藕片、香干、海带、土豆、花生米等） 

教学安排： 

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-7天左右，视个人情况而定。 

费用包含： 

技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 

 学校介绍： 

长沙湘源地餐饮管理有限公司湘源地色小吃培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙，是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。 

基地拥有强大的研发和培训团队，在特色小吃方面有着正宗独特的技术，囊括南北风味，让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者，基地能提供技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通，还有各种小吃实体店供学员实习，在最短的时间培训最专业小吃师傅，保证培训后能够轻松开店，或择薪就业。一次培训后，公司与您建立长期友好合作关系，共享优质资源，共赢发展，让创业从低风险开始！