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重庆九宫格火锅加盟？

浏览量: 234发布时间：2018-01-09
导读： “红汤锅里捞世界，九宫格里分乾坤。不谈春夏秋冬事，遣兴纵情任胡来。涮三烫四随你便， 吆五喝六图自在。只缘佳人身边坐，谈笑声声乐高台。”因为巴渝一带多湿润雾雨，夏季湿润，重庆人便创造出众多以“麻辣”的祛寒食品，重庆火锅便是其中的代表。它融“麻”、“辣”于一炉，既有无与媲美的香、鲜、醇，也保留了民间长期以来边煮边吃的古风。 据说，很久以前长江边上的船工跑船常宿于

“红汤锅里捞世界，九宫格里分乾坤。不谈春夏秋冬事，遣兴纵情任胡来。涮三烫四随你便， 吆五喝六图自在。只缘佳人身边坐，谈笑声声乐高台。”因为巴渝一带多湿润雾雨，夏季湿润，重庆人便创造出众多以“麻辣”的祛寒食品，重庆火锅便是其中的代表。它融“麻”、“辣”于一炉，既有无与媲美的香、鲜、醇，也保留了民间长期以来边煮边吃的古风。

 

据说，很久以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩，停船时刻即升火做饭用以驱寒，炊具仅一瓦罐，便用瓦罐盛汤，加入各种各样的蔬菜、内脏之类低廉的食材，又添以海椒、花椒、老姜等辛辣调料，以驱寒祛湿，在他人品尝之后，顿感美妙不可言语。这道美食便沿袭下来，在重庆这座山城之上扎根，成为重庆特有的美食。

 

重庆长江之锅火锅，命名长江，仅仅为了不忘初心，传承重庆火锅的精髓，历史悠久又具有强烈年代感，所在之处，客流涌动人来人往，只因它的口碑足够好。美食乡最是吃货地处之界，红色的锅底，一样又一样新鲜鲜美的食材往上摆，不过片刻便满满一桌，让人望之兴奋不己，沸腾时刻香味慢慢陶醉人群，仿若置身仙境一般。

 

菜品一个接着一个下锅，再一个接着一个被捞起，火红又缥缈的气息，麻辣又醇和的口感，让人吃一口想吃第二口，也许刚刚放下筷子便被拿了起来，久而远之满桌子的菜品被消失殆尽，声音又渐渐热闹起来，一顿饭饱酒足的饭食，让人感觉真的不枉此生啊。

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