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把子肉学习潍坊把子肉培训技术(图)
浏览量: 388发布时间：2018-01-18
导读：
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正宗把子肉技术培训，济南聚香园传授把子肉技术配方，做把子肉，要选1斤左右的白条猪即可，不肥不瘦。一斤切七块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。
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企业信息
公司名称：济南聚香园餐饮管理有限公司
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/573659.html
详细地址：济南市历城区花园路78号鑫苑鑫中心
