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合肥市啤酒鸭火锅的做法，香翻天啤酒鸭火锅培训，诚招加盟(图)

浏览量: 256发布时间：2018-01-22
导读： 合肥市啤酒鸭火锅的做法，香翻天啤酒鸭火锅培训，诚招加盟 啤酒鸭火锅出餐迅速，化繁为简笼络财富源泉；上菜慢，是一般餐馆的共性，开家啤酒鸭火锅店，不用厨师，2分钟快速上菜。啤酒鸭火锅可以加盟吗？让顾客在进店第一时间享受美味，顾客离开火锅店后投资者可以尽快安排为第二拨顾客提供就餐机会，超过100%的翻桌率让您瞬间吸纳大笔财富。啤酒鸭火锅的制作方法 实体店培训

合肥市啤酒鸭火锅的做法，香翻天啤酒鸭火锅培训，诚招加盟    啤酒鸭火锅出餐迅速，化繁为简笼络财富源泉；上菜慢，是一般餐馆的共性，开家啤酒鸭火锅店，不用厨师，2分钟快速上菜。啤酒鸭火锅可以加盟吗？让顾客在进店第一时间享受美味，顾客离开火锅店后投资者可以尽快安排为第二拨顾客提供就餐机会，超过100%的翻桌率让您瞬间吸纳大笔财富。

合肥市啤酒鸭火锅的做法，香翻天啤酒鸭火锅培训，诚招加盟（图）_1

啤酒鸭火锅的制作方法
 实体店培训
   现场操作培训，啤酒鸭培训流程；火锅烩面的做法、剁鸭的手法，洗鸭、炒鸭、选料、炒火锅底料、下调料、炖制。手把手传授啤酒鸭火锅制作过程，学员经过反复实践练习，做出的味道和本店完全一样后，就算已经完全掌握了啤酒鸭火锅的做法。

 啤酒鸭火锅的家常做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法所需要准备的食材和调味料：鸭肉葱姜蒜 蒜 生抽
  老抽料酒 干辣椒花椒八角桂皮香叶草果豆蔻 姜 冰糖 豆瓣 泡椒 泡姜。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法：
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.将鸭肉切成块状，然后洗干净后倒入生抽和老抽
3.倒入料酒拌匀后腌制一会，将油倒入锅里烧热，然后放入干辣椒和花椒
4.放入八角桂皮和香叶、草果豆蔻
5.放入沙姜，小火慢慢烘出香味然后放入豆瓣酱和冰糖
6.翻炒至冰糖炒至融化，并且炒出香味，然后放入葱姜蒜大火翻炒出香味
7.放入鸭肉大火翻炒片刻后放入泡椒和泡姜
8.翻炒全熟后倒入没过鸭肉的啤酒，大火烧开后盖好锅盖
9.小火炖煮就可以将一半的汤盛出，然后开大火将另一半的汤汁收汁到还有一点
10.放入青蒜翻炒片刻，盛出，放入火中
11.一边炖煮一边吃就可以了。
啤酒鸭火锅的做法 怎样做啤酒鸭火锅 啤酒鸭火锅的制作方法贴心提示：
1.鸭肉别炖煮的过于熟烂，否则没有嚼劲会影响口感哦。
2.鸭肉别放入过量油，因为鸭肉本身就有油，放入了油会特别油腻哦。

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