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鸡蛋肉堡，是最近半年内推出的最火爆流行的项目之一。蛋肉堡。做起来好吃，看起来美味，还可以搭配红豆饼技术一起制作，经营。
济南聚香园特色鸡蛋肉堡。五六种口味。现场手把手，一对一培训，比如火腿口味，玉米口味，售价都相对较高，一般5-6元左右，餐饮利润一半以上。

鸡蛋定型后，取出，模具里刷油，倒入面糊，具体的量，以模具的一半位置就可以，立刻将鸡蛋翻面盖在面糊上，在继续刷酱，等待面糊定型，取出，继续在模具里刷油倒入面糊，将刚才定型的蛋堡再次翻面盖在模具里，等模具底部的面糊定型了。

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是人都有惰性，这是与生俱来的，但是我们后天可以改变这种惰性，因为有很多人正在改变。对于某种事物或是生意不要等别人做到了，我才想到。不要等别人已经赚到钱了，我才想去做。没有人相信的是市场和机遇，大家都相信的叫做膨胀。

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