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重庆最正宗的老火锅店是?

浏览量: 219发布时间:2018-01-25
导读: 俗话说“我有酒,你有故事吗”,这句话在重庆的话应该是“我有火锅,你有故事吗”。不管你是开心还是不开心了,都可以约上朋友一起出去吃顿火锅,跟他们分享一下生活中的乐趣,既联络了感情又吃了美食。既然是吃火锅,得正宗的老火锅口味才有劲,那么重庆火锅有哪些有哪些比较正宗的呢?小农女火锅在制作配料上,采用传统汤汁的配制,选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原

俗话说“我有酒,你有故事吗”,这句话在重庆的话应该是“我有火锅,你有故事吗”。不管你是开心还是不开心了,都可以约上朋友一起出去吃顿火锅,跟他们分享一下生活中的乐趣,既联络了感情又吃了美食。既然是吃火锅,得正宗的老火锅口味才有劲,那么重庆火锅有哪些有哪些比较正宗的呢?

小农女火锅在制作配料上,采用传统汤汁的配制,选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

小农女火锅原料选用天然食材料,原汁原味,传统地道,保存当地百年来的传承工艺。小农女火锅的食材都是经过专业的人员去跑市场调研,经过层层筛选,汰劣留良。小农女火锅的原料经过专业人员多次的实验调配,解决了传统火锅上火的问题,大家吃了火锅之后最怕的事情就是上火,所以小农女就针对这一问题做了很多实验调整,爱美食的朋友们不要再犹豫了,好吃又不上火的小农女火锅在等你。

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