大壶春生煎知名小吃品牌,受新老顾客追捧。
浏览量: 505发布时间:2018-01-26
导读:
以前的大壶春是开在人家过街楼下面,其地方狭小,连烧一锅和生煎馒头堪称绝配的牛肉汤的地方也没有,只能摆出大大一壶大麦茶,用来“过”(助吃)生煎馒头,因此有“大壶”之谓。至于“大壶”何以“春”?恐怕也说不上来了。“壶中日月长”乃基本靠谱,酒壶还是茶壶?不管了;“日月长”和“长春”不就是一个意思嘛。看来,大壶春的创始人,没准是个文化人哦。 个人觉得大壶春生
以前的大壶春是开在人家过街楼下面,其地方狭小,连烧一锅和生煎馒头堪称绝配的牛肉汤的地方也没有,只能摆出大大一壶大麦茶,用来“过”(助吃)生煎馒头,因此有“大壶”之谓。至于“大壶”何以“春”?恐怕也说不上来了。“壶中日月长”乃基本靠谱,酒壶还是茶壶?不管了;“日月长”和“长春”不就是一个意思嘛。看来,大壶春的创始人,没准是个文化人哦。
个人觉得大壶春生煎优点是:底脆、肉紧,皮的厚度刚刚好,咬劲十足,汁多。品尝过大壶春的生煎的人们定会对生煎有一个全新的认识。里面还有其他小吃如粉丝、牛肉汤、咖啡牛肉汤等等,但 主要还是冲着生煎去的哦。