自2009年底伊始开店经营，至今已开出了200余家分店且店店生意红火，口碑日盛。并于2012年10月7日正式申请并通过注册蒸蒸包商标。自此蒸蒸包灌汤包以《蒸蒸包》为商标，以九种特色灌汤包馅料为主打，进军全国市场。
    蒸蒸包—灌汤包以弘扬传统经典小吃为己任，在愈来愈讲求饮食品质和变化的今天，蒸蒸包—灌汤包以传统“鲜汁肉包”为特色，大力开发蔬菜包、豆腐包、干菜包，酱肉包，牛肉汤包，虾仁包，三鲜包，生煎包等系列包点。并辅之以特色煎饺、特色营养粥、秘制豆腐脑，五谷豆浆，无矾油条等多种特色传统小吃，形成品种丰富、搭配合理的传统小吃经营模式。
    【蒸蒸包】灌汤包创始人肖喜梅女士，在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新、反复实践、最终形成了【蒸蒸包】灌汤包的独特制作工艺与风味特色，即在充分保留了传统煎包皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，彻底解决了传统煎包口感油腻，面皮坚硬，肉腥味的缺陷，并形成了一整套严格完善的工艺流程，使标准化、连锁化经营成为现实。
    蒸蒸包餐饮管理有限公司作为一家成熟、规范的餐饮管理公司，以物美价廉、特色鲜明的产品、严格完善的工艺操作流程和一流的服务，迅速赢得广大消费的认可，稳步拓展了市场。并从店面的位置选择到装修风格的设计，从经营的策略定位到物流运输的保障，都有十分周密、详细的操作方案，为公司的后续发展和合作店的经营奠定了坚实的基础。