常德正宗锡纸烧烤培训(图)
浏览量: 321发布时间：2018-01-28
导读：
常德正宗锡纸烧烤培训 电话+微信：17077327377 观看现场培训视频及了解详情登录公司网站：http:www.hnxyd88.com了解更多培训项目 培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司湘源地推出优惠活动：学两个优选「长沙湘源地」①包教包会+②
常德正宗锡纸烧烤培训
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。
制作流程技术
1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识；
2、锡纸和原料的挑选；
3、秘制酱料的制作及调配方法；
4、各种食材的制作技巧与处理方法；
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解；
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
5、锡纸豆腐等
下一篇：乐安正宗酸辣粉培训
