薄家红烧肉色泽金黄泛红，味道香而不腻。
浏览量: 469发布时间：2018-02-05
导读：
薄家红烧肉采用品牌冷鲜五花肉，选料很重要，要挑选“一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦”的纯5层五花肉，这是美味薄家红烧肉的重要条件，不可或缺。将肉切成均匀的块状，用上等酱油加少量糖，配以20余种上乘调味料精心烧制而成，经过“料汁浸、武火煮、文火炖、收汁出锅”等八道工序精制而成，色泽金黄泛红，味道香而不腻。
薄家红烧肉采用品牌冷鲜五花肉，选料很重要，要挑选“一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦”的纯5层五花肉，这是美味薄家红烧肉的重要条件，不可或缺。将肉切成均匀的块状，用上等酱油加少量糖，配以20余种上乘调味料精心烧制而成，经过“料汁浸、武火煮、文火炖、收汁出锅”等八道工序精制而成，色泽金黄泛红，味道香而不腻。
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